万年NA バイク日記

北陸のポンコツ乗り、バイクを通じて欲のままに生きてます

能登島 みず 秋のサカナ

今日は中途半端な天気

 

とりあえず 能登方面へ

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能登島 お食事処 みず 到着

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メニュー見ますと

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おおっつ

 

底引き網解禁により秋のサカナがいっぱい

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底引きの代表 カレイに

もう 白子天ぷら(タラの白子)

なんと あんこうまで

 

でも 今日はこれが食いたかった

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チョイピンボケですが ハタハタから揚げ

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型がデカい(^^)v

ハタハタって白身の柔らかいサカナですが から揚げにすると 

水分が飛んで 美味しさ凝縮

さっくりした 食感  骨まで食える

 

値段んも安いですが 高級魚に勝る味

 

 

というわけで 能登も魚が一層美味しい季節に

 

 

ついでに あんこと ムラサキ芋の おはぎも買って

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これまた 甘さが凝縮 

 

万年肥える 秋

 

 

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