万年NA バイク日記

北陸のポンコツ乗り、バイクを通じて欲のままに生きてます

TXで能登島 白子鍋

12月 16日 (日)

暖かい12月
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TX650で 能登島を散歩
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今年は 鰤は豊漁だそう
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でも カニは資源量は減っていると聞くし イカも不漁

皆さん 今年は 鰤食いましょう 鰤   七尾の鰤
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富山湾の鰤
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それと 同時に美味しいのが 鱈
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真鱈は白身魚で脂肪がきわめて少なく、タンパク質、ビタミン、ネラルを含んでいます。
このためニキビなど皮脂腺の分泌過剰な人や、肥満予防にはもってこいの魚です(上4行コピー)

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また白子や肝臓には他にビタミンAやビタミンDが豊富です。ビタミンAは視力の維持や皮膚の健康に、ビタミンDは骨や歯を丈夫にするために欠かせない栄養素です。
この冬は、真鱈パワーを堪能しましょう。
鍋物にするには薄塩のタラでもいいですが、この際、鮮度の良い生タラをおすすめします(上6行コピー)
ということで 冬の北陸で 安くて美味しいのが 鱈
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なんて 考えながら
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能登島の北側
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網の手入れをする 漁師
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腹が減って来ました
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再び島の南側
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お食事処 みず 到着
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流石にバイクはワタシひとり

牡蠣も魅力ですが
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この日は ご飯てんこ盛りして
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鱈の白子鍋
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プリプリなんですが
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口に含むと クリーミー

私のすぐ後に BMWのライダー
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モノ好きは ワタシだけではなかった

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満足しました

帰りましょう





さて 今日は御用納め 
 明日から県外に  地元でのツーリングは今回記事で 走り収めとなりました(チョイノリ除く)
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ウチのバイクたちもこんな感じで年を越しそう

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また 来年