アラレガイ

富山湾を挟んで　新潟県の焼山の丸い山頂

能登島の東海岸　野崎漁港

大量の籠網を積んだ　小型漁船が出漁

この季節ですと狙いは　ボタンエビやバイガイ

何れも美味しい

ボタンエビ　大振りで甘味があり高級品

バイガイ　写真は越中バイ

これも美味

刺身や煮つけ　金沢おでんのタネとしても

たくさん取れるといいですね

船が出た後残されたのは　

網を掃除したときの付着物

貝殻もありますね

拾って見ると　「アラレガイ」の貝殻

食える貝だそうですが　流通しているのは見たことが無い

↓　ボタンエビもバイガイも高い方の金沢寿司で食べることが出来ます

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