慣らしツーリング　その４ - 万年NA バイク日記

福浦港　ここから富来辺りまで規模の大きい小さいはありますが　総称して　西海漁港

福浦をあとにして北上

富来漁港

ここは　まき網や定置網

イカ船団

多くの魚が上がる港ですが　地物魚を食べるとなると　七尾や金沢　氷見

地元で民宿や小さな食堂以外で　魚を食べさせる場所は少ない

そんな中　地元新聞からの切り抜きですが

以下　北陸新聞から切り抜き

漁港に回転すし店、鮮度抜群　富来で来年２月オープン

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回転すし店ではかご漁で生きたまま水揚げされる甘エビも提供される＝１月、志賀町の富来漁港

　甘エビやブリ、イワシなど、目の前の海で水揚げされた新鮮な魚を味わえる回転すし店が来年２月、志賀町の富来漁港にオープンする。漁港内に店舗を構える回転すし店は全国でも珍しく、世界農業遺産「能登の里山里海」の風景を楽しみながら、朝捕れの海の幸を日本一の鮮度で味わえる施設となる。

　回転すし店「西海丸（仮称）」は富来沖で定置網漁などを行う有限会社テイチ（志賀町）が手掛け、「もりもり寿し」を展開するウエノフーズサービス（金沢市）がすし職人の派遣などで協力する。回転すしは志賀町内にはなく、石川県によると、漁港内にできるのは県内初で「県外でも聞いたことがない」（農林水産部）という。

　湾に面した建設予定地は直近の水揚げ場から徒歩１分。かご漁で生きたまま水揚げされる甘エビなど、富来漁港で水揚げされる年間約２００種類に及ぶ海の幸を鮮度抜群で提供する。

　店舗の延べ床面積は約３６０平方メートルで客席はカウンター、ボックス、座敷の３種類５０席を用意する。総事業費は１億２４５０万円で、国から農山漁村活性化プロジェクト支援交付金５４８０万円を受け、町の補助も見込んでいる。

　地元の漁師らでつくるテイチは、子どもからお年寄りまで楽しめる回転すし店で漁業を活性化させ、漁師の高齢化や後継者不足などの課題克服を目指す。店員として地元から１０人程度雇うなど、雇用創出や観光客の増加にもつなげる。

　オープンは２月１１日で、同漁港では、これに先立ち県漁協西海支所が１０月１日に鮮魚の直売所の運営を始める。テイチの高岩権治代表取締役相談役（７５）は「とれたての魚を味わってもらい、魚食の魅力を広めたい」と話した。

ここで出てくる　「もりもり寿し」というのは金沢を中心にチェーン店展開

万年基地近くにも　お店があります・・・そこが本店

過去　Wマサさまや　おかちゃんも　ご案内　　・・・好評でした　　イメージ 1