奥能登芸術祭
珠洲では昼飯難民になってしまったので
東海岸を南下
もりもり寿司 能登本店
午後の4時過ぎ 営業しているお店で思いつくのは此処
とりあえず 握りのセット
美味いです
此処来たら外せない 赤いかのエンペラ
普通の赤いかより 旨味も歯ごたえもありますが 値段は此方の方が安い
そして お値段は張りますが
ガスエビ
これを北陸で食った人は このネタだけは覚えてくれます
甘さと美味さの印象は他のエビの比じゃないですから
ガスエビが獲れる 底引き網漁も解禁なのでこれからが季節
そして ブリ鉄火
脂の乗りはマグロよりブリ
また暖かめの御飯で巻いてくれるので 頬張るとブリの香りと旨味がダイレクト
食べごたえも有って 満足度大
満足したら
帰ります
途中で日暮れ
日中の時間が短くなったことを実感
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